O sintoma principal ocorre nas espigas que tormam-se mais arredondadas. Nas espigas é possível encontrar estruturas do fungo que formam uma massa negra com aspecto pulvurulento. Também é possível visualizar dentro da espiga filamentos enegrecidos. É comum aparecer sintomas nas espigas em pendões aparentemente sadios. O desenvolvimento da planta fica comprometido e a produção é totalmente afetada.