Como os brotos da parte superior da planta morrem (morte do ponteiro terminal), a árvore perde a sua dominância apical. Quando isto ocorre, a planta deixa de crescer para cima, passa a produzir muitos brotos e começa a crescer nas laterais.  

Inicialmente, aparecem áreas aquosas (como manchas de óleo) nas folhas mais novas. As nervuras ficam salientes, algumas vezes rachadas e com aspecto de cortiça. Por conta das alterações nas nervuras, pode ocorrer encurvamento foliar. As folhagens mais velhas ficam deformadas, com aspecto encarquilhado.  

A deficiência leva à produção de frutos pequenos,  duros, com pouco suco e que caem fácilmente do pé. Ao abrir os frutos, pode ser percebido uma mancha escura no albedo (a parte branca que fica entre as gomas suculentas e a casca laranjada do fruto).

Provoca a morte dos brotos do topo da planta (ponteiro terminal) e ausência de flores.