A parte da planta atacada (fruto, caule ou folhas) torna-se de aspecto mole e apresenta secreção de líquido com odor fétido. O órgão afetado apodrece rapidamente.

A mancha anelar do mamoeiro estirpe melancia é a principal virose das cucurbitaceae (Abobrinha, melancia, abóbora, etc.). Os sintomas iniciais da doença podem ser observados nas folhas mais novas da planta, ocorrendo amarelecimento entre as nervuras. Com o desenvolvimento da doença, as manchas claras ficam evidentes e surgem sintomas de mosaico, bolhosidade e uma intensa deformação das folhas.

Plantas muito atacadas ficam com o desenvolvimento e crescimento comprometido. A produção e a qualidade dos frutos também são afetadas, pois os mesmos podem apresentar malformação, bolhosidades e mudança de coloração.

Nas folhas os sintomas são lesões marrons necróticas com a presença de anéis concêntricos (até 10 mm de diâmetro). Nos frutos as lesões são maiores, deprimidas, escuras e com anéis concêntricos. Frutos maduros são mais atacados.

Afeta a parte aérea das plantas, sobretudo os frutos. Ocasiona danos significativos devido à presença de lesões circulares, deprimidas e de diferentes tamanhos. Afeta as hastes com sintomas de lesões escuras em forma de estrias, e nas folhas forma manchas necróticas, secas, irregulares e de coloração parda. Pode ser observado, em alguns casos, uma massa de estruturas do fungo  (esporos) de coloração rósea, salmão ou alaranjada, as quais se destacam no verde dos frutos.

O patógeno causa o tombamento das mudas e murchas nas horas mais quentes do dia quando ataca a base da planta. A doença é caracterizada por uma podridão úmida no colo e raízes, que resulta na murcha, seca e morte das plantas. No entanto, uma planta infectada pode não secar e ocorrer murcha nos frutos. Em condições de alta umidade o fungo produz micélio de coloração branca (ramos e frutos) e manchas encharcadas (folhas, ramos e frutos). Frutos e ramos doentes não apresentam cheiro desagradável comparado ao odor de plantas atacadas por bactérias.

O fungo pode afetar as plantas em qualquer estádio de desenvolvimento. Em plântulas observa-se murcha, podendo ou não haver tombamento, folhas amarelecem e secam, as raízes e a região do colo apresentam-se necrosadas. As plantas maiores podem perder o vigor, paralisar o crescimento, murchar e secar. Provoca apodrecimento, principalmente podridão da raiz. Às vezes, a planta pode emitir novas raízes acima da região necrosada e consegue recuperar-se.

No caso da murcha de Fusarium observa-se ainda a presença de estrias avermelhadas no feixe vascular da raiz e do colo da planta (quando cortado longitudinalmente), indicando a colonização do fungo.

A doença pode afetar o vegetal em todas as fases do desenvolvimento. Na fase de pós-germinação das sementes, por exemplo, ocorre o tombamento das plântulas. Além da folhas, raízes e hastes, a doença pode provocar a podridão dos frutos, tanto antes como depois da colheita. 

As manchas nas folhas, inicialmente, aparecem na forma de pequenos pontos encharcados. Com o desenvolvimento da doença, tornam-se necróticas, com um formato irregular e cobertas com estruturas do fungo de coloração verde-oliva. Folhas muito atacadas podem apresentar deformações.

Nos pecíolos e caules, os sintomas são muito semelhantes aos observados nas folhas. Contudo, em situações favoráveis para o desenvolvimento da doença, os tecidos mais jovens podem secar completamente e serem destruídos. Nos frutos, pode ser observado manchas deprimidas e com bordos irregulares. Sobre estas manchas, observa-se a formação de uma espécie de sarna ou verruga. Esta sarna, nada mais é do que a formação de súber, ou seja, de uma cortiça, junto às estruturas do fungo. 

Os principais sintomas incluem podridão de frutos e caule, amarelecimento e seca das folhas. Nas partes infectadas, fruto, caule ou folhas, aparece um mofo branco que lembra algodão. Com o passar do tempo, sobre o mofo, surgem pequenos “grãos” negros, que variam de tamanho. Estes “grãos” também podem ser encontrados sobre o solo e podem garantir a sobrevivência do fungo por um longo intervalo de tempo.

O oídio é uma doença fúngica que provoca manchas pulverulentas sobre as folhas, ou seja, provoca uma espécie de mofo na cor branca. Com o desenvolvimento da doença, as folhas atacadas murcham, enrolam-se em direção à nervura central, secam e caem.